miércoles, 31 de marzo de 2010

Carxofada Popular


Domingo 18 de abril.
Parc Fondo d'en Peixo

A partir de las 12h del mediodía, los campesinos venderán directamente verduras frescas del Parc Agrari. También tendremos animación infantil y puestos ambientales.

A las 13.30 h, carxofada popular.

Menú 6 euros: Carxofa Prat a la brasa, botifarra amb mongetes, bebida y postre.


A las 16 horas, música y baile con PachaMama tunait y Sibaritas de la calle.


Venta anticipada de tickets en la Porta del Delta y Cases d'en Puig.

Colaboran: Parc Agrari del Baix Llobregat, Cooperativa Agrícola de El Prat y Associació de Gastronomia y Turisme.

Concurso de cocina popular. Pasta italiana


Sábado 10 de abril, 13,30h

Concurso de cocina popular. Pasta italiana

Centre Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa

Presenta el mejor plato de pasta, el más original, el más sabroso, el más imaginativo, ...
Todos aquellos participantes que quieran pueden cocinar insitu y concursar a ser uno de los cuatro mejores platos presentados. Nosotros ponemos la pasta fresca y tú tus ingredientes mágicos.

Hay grandes premios (una semana a Azahara de los Atunes por el primer premio o una cena por los tres siguientes) y un jurado de lujo.

Colabora: Associació de Gastronomia i Turisme

Batalla de Chefs


Sábado 10 de Abril, 12h. Batalla de Chefs

Tres Chefs, el mismo tiempo y los mismos ingredientes .... Competición de cocina en directo donde se evidenciarán las habilidades y la creatividad de cada uno de los chefs.

El ganador? Esto lo evaluará el público.

Compiten los chefs de Sinfonia, Rustic & Co y El Regust.

Colabora: Associació de Gastronomia i Turisme

Concurso de platos con Carxofa Prat

Divendres 9 d´abril, 17h

Bases IV concurs de plats amb escarxofa

Av. Verge de Montserrat, davant Cases d'en Puig, 9 d'abril
A les 17h podeu presentar els plats cuinats a casa, amb carxofa Prat. A les 17.30h el jurat es reunirà per donar el veredicte. En acabar es podran degustar els plats presentats al concurs.

PARTICIPANTS
Tothom que vulgui
INSCRIPCIONS
Cal inscripció prèvia a les Cases d'en Puig, 93 370 90 02.
JURAT
Estarà integrat per 3 cuiners dels restaurants col·laboradors a la quinzena gastronòmica, un membre de la Cooperativa Agrícola del Prat i una nutricionista col·laboradora habitual de Cases d'en Puig.
PREMIS
PREMI al millor primer plat, àpat per a dues persones al restaurant Lola
PREMI al millor segon plat, àpat per a dues persones al restaurant Rústic
PREMI a les millors postres, àpat per a dues persones al restaurant Sinfonía
3 ACCÈSSITS al plat més equilibrat, al plat de cuina ràpida i a la millor presentació, 2 menus per a la carxofada popular.

Tots els participants rebreu un obsequi per part de la Cooperativa Agrícola del Prat.
Restaurants col·laboradors:
Lola - c. Eusebi Soler, 1-3 bxos, 600 70 05 34
Rústic & Co – c. Castellà, 33, 93 370 14 03
Sinfonía – av. Remolar, 46, 93 378 83 33
Col·labora:
Cooperativa Agrícola del Prat – Associació de Gastronomia i Turisme del Prat.

Ruta de Tapas eróticas


AGT participa en las 3ª jornadas gastronómicas Culturales y Gastronómicas que organiza el Centre Cívic Sant Jordi Ribera Baixa. Estas jornadas tendrán lugar del 8 al 11 de Abril

Uno de los conceptos de estas jornadas, es la Ruta de Tapas Eróticas. Se trata de una ruta por algunos de los restaurantes y bares de la ciudad para disfrutar de una noche llena de sorpresas y encuentros.

El Regust, Rustic & Co y La Castellana

Associació de Gastronomia i Turisme en FIRA ALIMENTARIA
















En el marco de la Fira Alimentaria celebrada en marzo en Barcelona, la Associació de Gastronomia i Turisme del Prat i Baix Llobregat ha estado presente gracias a la colaboración de Susana Aragón del restaurante ONA nuit. Esta cocinera fue invitada hace ya unos meses, y aprovechando tal ocasión comunicamos las acciones de AGT.

Susana hizo un Show Cooking con los dos productos estrellas del Prat de Llobregat: la Carxofa Prat i el Pota blava.

Talleres Sopes del Món


Bajo la coordinación de la Associació de Gastronomia i Turisme, a partir del día 15, si aún tienes ganas de sopas ... dos platos!

En la cocina del Centro Extremeño Ruta de la Plata, se organizarán talleres de cocinas del mundo gratuitos y abiertos a todo aquel que quiera profundizar más sobre alguna sopa en concreto.

Los talleres son de 17h a 19h, y los cocineros que nos deleitarán con su cocina son los siguientes:


Lunes 15: Crema de Calabaza. Graciela, Bar Casa Ramón.
Martes 16: Harira. Yuri, Restaurant El Regust.
Miércoles 17: Sopa Polonesa. Mª Rosa, Bar La Castellana.
Jueves 18: Bullabaisse. Pedro, Restaurant Lola
Viernes 19: Globus de Carxofa Prat, bolets i consomé de Pota blava. Joan, Sinfonía.

Bon profit!

1er Tasta Tapes del Prat de Llobregat


Del 18 al 28 de marzo, le tocará el turno a las tapas elaboradas con Pota Blava y/o Carxofa del Prat, donde cada restaurante/local ofrecerá tapas diferentes y todas con un precio de 3 ó 5 €. Esta segunda actividad gastronómica se enmarcará en el Primer Tasta Tapes del Prat de Llobregat.

En el Primer Tasta Tapes del Prat de Llobregat participan 251, Afrika, Dolmar, El Cortijo, La Esperanza, La Castellana, La Lluna en un Cove, Ona Nuit, Pati Blau, Pau Casals, Peter Pan, Pizza al Toc, Rubricatus y Zurito.

Estas jornadas invitarán a los pratenses y a público de otras ciudades a acercarse, mediante la degustación, a dos productos autóctonos de la máxima calidad, que protagonizarán las mesas y barras de los restaurantes y locales adheridos a la campaña “Març, el mes de la gastronomia”, con el maridaje de un sabor especial, Estrella Damm Inedit.

Festival Sopes del Món


El Festival de Sopes del Món de El Prat se realizará del 8 al 19 de Marzo de 2010.

El sábado 13 de Marzo, a partir de las 11h, es el día del Festival, la actividad central de las Jornadas Gastronómicas. En él podrá degustar todas las sopas presentadas a concurso y votar por la que más os guste. Estamos preparando un día de fiesta con una buena variedad de sopas acompañadas de música, danzas, actividades para todas las edades y otras sorpresas.

El Festival de Sopes del Món está organizado por GATS y el Plan de Actuación del Barrio de Sant Cosme, pero desde el primer momento ha contado con el apoyo de un buen número de entidades de El Prat.

Sopes del Món als restaurants del Prat


El Festival de Sopas del mundo está organizado por GATS y el Plan de Actuación del Barrio de Sant Cosme, pero desde el primer momento ha contado con el apoyo de un buen número de entidades del Prat.

A las ya tradicionales muestras de sopas regionales y otros lugares del mundo, este año se han de sumar diferentes actividades ya que entre todos, queremos dar un nuevo impulso a este maravilloso proyecto que nos permite conocer otras realidades a través de una comida tan popular como la sopa.

El día 13 se desarrollará el festival, y en él podrá probar todas las sopas presentadas a concurso y votar por la que más os guste.

La semana de antes y en el marco de las jornadas gastronómicas organizadas por la Asociación Gastronomía y Turismo y 13 Conceptos, se podrá disfrutar de un buen puñado de sopas interesantes en todos los restaurantes de El Prat que participarán en el proyecto.

Los restaurantes participantes son:

Bar Casa Ramón (Sant cosme), Bar Las Piedras, El Álamo restaurant, Los Naranjos, Peperonata, Lola, El Gourmet de l´Angelus, El Regust, El Pati Blau, Peter pan, Peperonata 2, El restaurant de l'Isma, Rustic & Co, Sinfonía, Esperanza, Ona nuit, El gourmet del Angelus II, La castellana, Zurito, El corralillo, El cortijo

Jornadas Gastronómicas del Prat de Llobregat


Del 4 al 14 del mes de marzo, se podrán degustar menús elaborados con Pota Blava y Carxofa del Prat, donde cada uno de los restaurantes implicados servirán un menú diferente y todos los menús con un precio unificado de 20 € (sin bebida). Esta actividad está enmarcada en las Primeras Jornadas Gastronómicas del Prat de Llobregat.

Toman parte de estas Primeras Jornadas Gastronómicas del Prat de Llobregat los siguientes establecimientos: Afrika, El Gourmet de l´Angelus II, El Corralillo, El Regust, El Gourmet de l’Angelus, El Restaurant de l’Isma, La Lluna en un Cove, Lola, Los Naranjos, Ona Nuit, Pati Blau, Peperonata, Peperonata Due, Peter Pan, Rustic&co. y Sinfonía.

Estas jornadas invitarán a los pratenses y a público de otras ciudades a acercarse, mediante la degustación, a dos productos autóctonos de la máxima calidad, que protagonizarán las mesas y barras de los restaurantes adheridos a la campaña “Març, el mes de la gastronomia”, con el maridaje de un sabor especial, Estrella Damm Inedit.